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早餐应含有鸡蛋、脱脂牛奶、酸奶和粮食制品,比如:粥、燕麦片、全麦面包、果汁、几片面包夹一个煎鸡蛋,配一点西红柿、黄瓜或其他水果等。
2023高考考生在高考期间,可根据自身情况选择一些富含碳水化合物、蛋白质、维生素及适量脂肪的食物来作为早餐,以补充身体所需的营养。
1、主食可选择一些营养丰富、易消化的面食、粥类,比如馒头、煮面条、八宝粥、燕麦粥、核桃粥等。高考考生适量摄入上述主食,既可以为人体提供充足的热能,又不会对胃肠道造成过重的负担,有利于营养的吸收。
2、还可搭配一些蛋、奶、豆浆、豆腐脑等富含优质蛋白的食物。
3、适量进食新鲜的蔬菜和水果,可为考生提供所需膳食纤维、维生素、矿物质等营养元素,对于人体有一定的益处。
需要注意的是,考生应选择平时经常吃的食物,以免身体不适应。此外,最好在考前半小时吃完早餐,以免大脑供血减少,注意力不易集中。
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早餐食谱有很多样式,比如:
1、黑枣莲子粥+豆包:一碗清凉可口的黑枣莲子粥,能起到养心安神、舒缓压力的作用。而且黑枣中含有丰富的维生素C和钙质、铁质,和莲子、枸杞一起食用搭配,能有益精明目,补血的效果,对于考生来说,是一道一定要喝的早餐。
2、猪肉包子+牛奶:包子是餐桌上最常见的主食之一,它是发酵食品,对人体健康有很大的好处。里面的猪肉馅,也能给考生提供足够的热能,让大脑充分活跃。可能有人觉得包子有些油腻,这时候再搭配一杯新鲜牛奶,便是优选早餐组合了。
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