2024年立春是哪天几点几分 立春的风俗及饮食

2024立春具体时间为：2024年2月4日16点26分53秒，这一刻正是立春的开始。对立春的理解，古籍《群芳谱》中这样解释：“立，始建也。春气始而建立也。”《月令七十二候集解》：“正月节，立，建始也，立夏秋冬同。”

2024年的立春是几月几号几时几分

2024年的立春时间是在阳历时间的2024年2月4日，16点26分，农历癸卯年腊月廿五。在24个节气之中，立春是排在第1个位置的，这个阶段天气逐渐变暖，温度回升，大地回春，生机勃勃，对于人类来说是充满希望和美好的季节。

这也是五九阶段的最后一天，被称为“春打五九尾”。有句谚语说：“春打五九尾，家家迈不开腿；春打六九头，吃穿都不愁”，表达了希望春天能早点到来，让人们摆脱寒冷的愿望。但是，现今的气候与过去有所不同，因此，我们对这句农谚保持一定的了解就行。

立春食俗大盘点

春卷

春卷又称春饼、薄饼，是中国民间节日的一种食品。《荆楚岁时记》载：“二月二日为立春，春日食叶，吃菜单饼，令人少病。”《燕京岁时记》中也有“打春”的记载：“立春前一日，食芦菔、春卷。”

北方民间流行吃春卷，是因为春卷是由古代“窝子烙饼”的方法演变而来的。将面粉加水和成面团，再擀压成薄饼，烙熟后可卷菜食用。

后来发展到用饺子皮放上馅料卷起来烙熟或蒸熟。民间流传着一句谚语：“立春到万家，天天烙春卷。”这句谚语说明了用烙薄饼来迎春的民俗特点。

春盘

春盘，是汉族民间节日传统食品。流行于中国各地，江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。唐宋以后，立春之日有食春饼与生菜之俗。饼与生菜以盘装之，即称为春盘。

春盘的文字记载最早见于汉代，与六朝元旦之五辛盘也有一定联系。故春盘或亦称辛盘。明、清之时，于春饼、生菜外，兼食水红萝卜，谓能去春困，因而整个尝新活动称为“咬春”。表示迎接春天之意。