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"硬水"是指水中所溶的矿物质成分多,尤其是钙和镁。硬水并不对健康造成直接危害,但是会给生活带来好多麻烦,比如用水器具上结水垢、肥皂和清洁剂的洗涤效率减低等。在日常生活在在中,矿泉水和自来水属于硬水;雨水和雪水属于软水。
硬水是指含有较多、可溶性、钙镁化合物的水。硬水并不对健康造成直接危害,但是会给生活带来好多麻烦,比如用水器具数高桐上结水垢、全棉衣服或毛巾板结僵硬,多次薯坦洗涤后颜色黯淡;
软水指的是不含或含较少可溶性钙、镁化合物念拿的水。传统上人们认为软水具有一定好处,比如用软水沏茶更具口感,用软水沐浴能使头发光滑、皮肤细腻,而引用软水则能预防结石病发率,维护健康。但是,通过最新医学研究表明,软水地区的心脏病死亡率高于硬水地区,主要原因与这些地区水中的镁离子含量太少有关,大约只有硬水的1/4 。因此软水多用于清洁清洗方面。
1、取一杯热水,把肥皂切碎投入其中,肥皂能完全溶解,冷却后成为一种半透明液体(肥皂较多则成冻),即为软水;若冷却后水面有一层未溶解的白沫则为硬水。
2、还可以用烧杯加热,在杯壁留下较多水垢的是硬水。因为硬水是含有较多的可溶性钙,镁物质的水,加热后,这些可溶性的钙镁物质转化成不可溶性的物质,沉淀杂质多的是硬水,杂质越多,水的硬度越大。
3、味觉辨别。
软水:钙镁的量少,味道柔和、适用泡茶、冲咖啡、做饭。
硬水:钙镁的量多,味道含矿物质越多,涩味和厚重感越强。
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